西班牙薰衣草

科别：唇形科
学名：Lavandula stoechas
别名：头状薰衣草
英文名：French lavender / Spanish lavender / Topped lavender
特征：Stoechas这个名字来自于法国南部的斯多卡德斯（Stoechades）岛（耶尔岛）。半耐寒小型灌木，平地花期为2-5月，中高海拔山区花期为4-10月，花形特殊，谢後有宿存苞片，常被制成乾燥花，既芳香又美观。长着小兔兔耳朵的西班牙薰衣草，最引人入胜的地方就是花序。肥肥胖胖的花序是由宽大的苞片密叠而成，中间还塞满毛絮。紫黑色的小花，从缝中探头出来的模样有点怯生生的样子。花序末端的兔耳是它最大的特徵，这是苞片特化的结果，是用来吸引昆虫的彩色大旗。依品种不同，有蓝、紫、桃红、粉红、白色与渐层等变化，苞片大小会因为气候与营养状况、品种差异等有变化。苞片变成迷你兔般的小耳朵，超超级可爱。适宜家庭观赏，作烹饪调料。提取的香精品质不如狭叶薰衣草。

拍摄地点：新加坡滨海湾花园的花穹。