洛神葵

科别：锦葵科
学名：Hibiscus sabdariffa
别名：玫瑰茄、洛克红、山茄
英文名：Roselle / Jamaicasorrel
特征：原产于西非、印度及马来亚，盛产于墨西哥南部热带地区的一年生草本植物或多年生灌木，当地人经常采摘其花蕊，晒干后泡茶饮用。花瓣状似白色芙蓉，十分淡雅。花谢之后，花萼及其内子房逐渐长大，像红宝石般满布枝头，艳丽而脱俗。洛神葵于每年10-11月陆续开放，花谢后一个半月即可采收萼果。洛神葵名字系由英文「Roselle」音译而得。我们所熟悉的洛神葵，并非其花瓣而是其花萼。洛神葵花冠花与花萼美丽别致，是理想的美化环境的观赏植物。花萼可提炼含有红色素的果胶，是理想的果汁、果酱等食品的染色剂。嫩叶、幼果腌渍后可食。茎皮可制作绳索与纸张。

拍摄地点：新加坡滨海湾花园和马来西亚柔佛州的居銮市。