学名:Camellia sinensis
英文名:Tea plant / Tea shrub / Tea tree
特征:多年生常绿木本植物,落叶灌木或乔木。茶树原始生长型态为乔木,其他(亚乔木,灌木)均为人工刻意改变的生长型态。在热带地区也有乔木型茶树高达15-30米,基部树围1.5米以上。栽培茶树往往通过修剪来抑制纵向生长,所以树高多在0.8-1.2米间。茶树的叶薄革质并呈现椭圆状,缘有短锯齿;花白色,下弯;果扁圆呈三角形,果熟时会开裂,露出种子;主产于「东亚」及「东南亚」热带地区,幼叶制茶,种子制茶油。春、秋季时可采茶树的嫩叶制茶,种子可以榨油,茶树材质细密,其木可用于雕刻。
拍摄地点:新加坡滨海湾花园的云雾林。
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