2019-11-07

咖喱叶

科别:芸香科
学名:Murraya koenigii
别名:咖喱树、麻绞叶、可因氏月橘、调料九里香
英文名:Curry leaves
特征:原产于印度,分布于热带与亚热带地区。以其叶子有咖喱的味道可做香料使用而得名。 植株为小乔木,可以生长至四至六公尺高,树干直径可达四十公分粗。叶为羽状复叶,有小叶11-21片,小叶长2-4公分,宽1-2公分。花小,白色,有香味。果实为小浆果,黑色。果实可以食用,不过里面的种子具有毒性。本种叶子具有强烈的香味,可做香辛料使用,在印度及斯里兰卡的料理里,特别是在做咖喱料理时,常会加入这种叶子来当做调味料使用。新鲜的叶子保存期限很短,若是存放在冰箱内,则可以保存一个星期左右。市面上也可以买到干燥的叶子,不过干品的香味比较不香。

拍摄地点:新加坡滨海湾花园和湖畔花园

2019-11-06

台湾油点草

科别:百合科
学名:Tricyrtis formosana
别名油点草、溪蕉苋、石溪蕉、溪蕉、竹叶草、黑点草、石水莲、仙女花、金石松、金尾蝶
英文名:Taiwan Toadlily
特征:台湾油点草分布于台湾全岛及兰屿,为极常见之油点草属种类,常出现于穿透阴暗处;但有资料指出在日本冲绳县西表岛亦有分布。因模式标本在台湾采集而以台湾(Formosa)为种小名。植株高度20-80 cm,茎光滑或幼嫩时披毛。纸质叶片为单叶互生,全缘或具缘毛,表面光滑,叶背叶脉披毛。叶形从倒卵形至宽阔披针形,先端及叶基逐渐渐尖,有时有叶柄,抱茎。新生叶片常带有墨绿伞房花序顶生多分枝,稍披毛,花从花梗基部向上开放。紫白色花朵为展开的钟形,花被片状布满紫红斑点,花被片六枚。花被片两轮,外轮花花瓣为较宽之披针或例披针形,每花瓣片基部有短花距,内轮花瓣线形,尖端有时呈蓝紫色。雄蕊6枚。雌蕊上有紫红色斑点及腺体,柱头三分岔,末端再二岔,心皮3枚合生成3室。

拍摄地点:新加坡滨海湾花园的云雾林。

龟背竹

科别:天南星科
学名:Monstera deliciosa
别名:龟背芋、凤梨蕉、蓬莱蕉、电信兰
英文名:Swiss cheese plant / Ceriman
特征:原产于墨西哥的热带雨林中的著名大型观赏植物。常绿藤本植物,叶革质,茎干粗壮,下部常生有褐色气生根。幼叶呈心形,植株在生长过程中的新发叶片逐渐会有不规则的羽状裂口,其因像龟背而得名。花为黄白色的肉穗花序,外具白色的佛焰苞。果实为绿色柱状聚果。果实有凤梨香气,但含草酸钙(蓚酸)结晶,会刺激皮肤及黏膜组织,带来些微刺痒的不适感。大量接触的话,可能会让皮肤发红搔痒,黏膜肿大发炎,故不宜多吃。但亦由于它的味美和古怪的样子,所以英文名叫ceriman。龟背芋适应性强,性喜温暖,潮湿的环境,但也耐阴、耐阳及有一定的耐旱性。

拍摄地点:新加坡滨海湾花园的花穹和湖畔花园

2019-11-05

彩叶草

科别:唇形科
学名:Coleus blumei / Plectranthus scutellarioides
别名:老来少、五色草、锦紫苏 
英文名:Coleus / Painted nettle
特征:原产于亚太热带地区和印度尼西亚爪哇。现在世界各国广泛栽培的多年生草本植物,老株可长成亚灌木状,但株形难看,观赏价值低,故多作一、二年生栽培的观叶类花卉。叶对生,卵圆形,叶面彩色,因品种不同有黄、红、紫、橙、绿等各色斑纹。花期夏秋季,圆锥花序,花小,淡蓝或带白色。

拍摄地点:新加坡滨海湾花园和湖畔花园

2019-11-04

大星芹

科别:伞形科
学名:Astrantia major
英文名:Great masterwort
特征:原产欧洲中部及东部一种多年生草本,株高60-90cm,多分枝丛状,叶大部基生,有长柄,叶片5掌状深齿裂;茎生叶少,3-5深裂,叶柄宽大而抱茎。复伞形花序。苞片12-20枚,紫色。花杂性,可孕花花梗短,不孕花花梗长。花小,粉红色,玫瑰色或白色。花萼裂片具针状尖。双悬果倒卵状圆柱形,有棱大星芹名字的由来,主要是因为花序的形状构造,其实它的花朵小而不起眼,但是伞形花序下面的多枚苞片,呈放射状排列,就像光芒四射的星星一般。常见花色有粉白色系、粉红色系、深红色系及紫红色系等。大星芹在夏李开花,有淡雅花香,优雅而富于变化的花色,是很好的庭院造花卉 大星芹的苞片具有如纸般的质感,色彩变化丰富,由淡色而至先端色加深,非常吸引人,尤其是苞片花色持久、观赏期长,是优质的切花、干燥花材料

拍摄地点:新加坡滨海湾花园的花穹。
 
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